Entendez-vous le tambourin? C'est Casse-Noisette en visite au pays des délices... Tombez sous le charme de ballet classique et féérique en dégustant cette superbe composition en chocolat au lait et blanc remplie de ganaches et de pralinés. Un plaisir enfantin!
260g
12cmx12cmx12cm
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Ingrédients : chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat noir 72% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), denrée alimentaire colorante rouge : concentré de radis, cassis et pomme. Ganaches noires : chocolat noir 50%, chocolat noir 72%, eau, sucre inverti, glucose, arômes alimentaires (violette, menthe, noix de coco), transfert alimentaire (beurre de cacao, colorants E171, E172), épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade, sel, poivre), café, rhum traditionnel Negrita (8%). Ganache au lait : chocolat au lait, caramel, glucose, sucre inverti, eau. Ganache blanche : chocolat blanc, glucose, sucre inverti, eau. Pralinés : praliné 50%, amandes, noisettes, chocolat au lait, chocolat noir 72%, brisures de crêpe dentelle, arômes alimentaires (citron, cannelle). Fruits et fruits secs : chocolat noir 72%, chocolat au lait, amandes, pruneaux, écorces d'orange. Pâtes d'amandes : pâte d'amande BI 50%, chocolat noir 72%, arômes alimentaires (rose, amande amère).
